Ajam Soemari

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
  • 500 gr. kipfilet
  • 2 stronken broccoli
  • 15 gedroogde chinese paddestoelen
  • 3 eetl.
    ketjap manis
  • 3 eetl. arachideolie
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 uien
  • peper
  • zout

    Voorbereiding:
    Snijd het vlees in stukjes.
    Maak de broccoli schoon en blancheer ze.
    Wel de
    paddestoelen in heet water (niet koken).
    Laat de paddestoelen en de broccoli goed
    uitlekken.
    Verhit de olie in een wadjan en fruit hierin de fijngesneden knoflook en uien
    tot ze wazig van kleur zijn.
    Bak het vlees op matig vuur.
    Voeg zout, peper en ketjap
    toe.
    Schep alles goed om.

    Bereidingswijze:
    Draai het vuur laag en laat alles 5 minuten sudderen.
    Voeg eventueel wat water toe.

    Doe daarna de gehalveerde paddestoelen in de wadjan en roer alles nog eens goed om.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2020