Tagine Van Lamsvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr gedroogde pruimen
1 kg uien
200 gr worteltjes
250 gr doperwtjes (diepvries)
750 gr. lamsvlees in blokjes
zout en versgemalen peper
1 kaneel stokje
enkele saffraandraadjes
2 eetl. geraspte gemberwortel
ruim 3 eetl. vloeibare honing

Voorbereiding:
Week de pruimen enkele uren in koud water.

Bereidingswijze:
Leg de pruimen in de tagine. Snijd de uien en wortelen in plakjes en leg deze bij de pruimen in de tagine. Voeg de stukjes lamsvlees, zout en peper, kaneelstokje, saffraan, geraspte gemberwortel en de honing toe. Schenk er 50 cl. koud water bij en breng de inhoud van de tagine met de deksel erop op een sudderplaatje aan de kook. Laat 75 minuten op laag vuur doorstoven. Voeg pas na 60 minuten de doperwtjes toe. Schenk zo nodig water bij tijdens het stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 03-06-2020