|
Chrysantensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 l. kippebouillon,
1 theelepel sherry,
1/2 theelepel sojasaus,
6 fijngesneden spinazieblaadjes,
1 grote witte of gele onbespoten chrysant.
Voorbereiding: Spinazieblaadjes fijnsnijden
Bereidingswijze: Kook de bouillon en voeg sherry, sojasaus en spinazie toe.
Pluk vlak voor het opdienen de bloemblaadjes van de chrysant en laat ze op de soep drijven.
|
|
|