Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Kors :

400 g (750 ml, ongesif afgemeet) koekmeelblom
10 ml bakpoeier
1 ml sout
250 g botter of margarien, by kamertemperatuur
200 g (250 ml) suiker
2 eiers, geklits

Vulsel :
125 g botter of marg. by kamertemp.
125 g (150 ml) suiker
2 eiers, geklits
125 g (225 ml ongesif afgemeet) koekmeelblom
5 ml bakpoeier
100 ml fyn appelkooskonfyt

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voorverhit die oond tot 190?C (375?F). Smeer die holtes van
kolwyntjiepanne, of bespuit hulle met kleefwerende middel. Sif die
koekmeelblom, bakpoeier en sout saam. Vryf die botter of margarien met die
vingertoppe hierin totdat die mengsel fyn gekrummel is. Voeg die suiker by
en meng. Voeg die eiers by en meng tot ′n deeg. Rol die deeg sowat 3mm
dik uit op ′n meelbestrooide deegplank. Druk sirkels, 8cm in deursnee, met
′n koekiedrukker uit. Voer die holtes van die kolwyntjiepanne met die
deegsirkels uit.

Verroom die botter of margarien en die suiker saam. Voeg die eiers by en
meng. Sif die koekmeelblom en bakpoeier saam en meng dit met die
eiermengsel. Skep 2 ml van die appelkooskonfyt in elke korsie. Skep ′n
lepelvol vulsel daarop.

Bak die koekies 15 minute of tot goudbruin op die middelste oondrak. Keer
hulle versigtig op ′n draadrak uit en laat hulle afkoel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024