|
|
Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 a 6 bossen worteltjes (afhankelijk van de grootte)
30 g boter
1 eetlepel gehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schrap de worteltjes, kerf de dikke in, breng ze in een 20 cm pan op de 18 cm plaat aan de kook met een cm water boven den panbodem en wat zout bij den hoogsten schakelstand. Schakel op 1 wanneer ze koken en laat ze gaar worden gedurende ongeveer 30 minuten, afhankelijk van de dikte der worteltjes. Voeg dan een stukje boter toe en stoof ze bij schakelstand 0; schud er voor het opdienen de fijngehakte peterselie door.
|
|
|