Mucver

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 600 g courgette
  • ui
  • sap van 1
  • citroen
  • I kopje bloem
  • 4 eieren
  • zout en peper

  • 2 el gehakte
  • munt
  • 2el gehakte citroenmelisse
  • 2 el gehakte dille
  • olijfolie
  • 400 g yoghurt

  • sap van 1 citroen
    Voorbereiding:
    De ui pellen. Ui en courgettes fijn raspen en in een schaal doen.
    De groenten met het citroensap besprenkelen.


    De bloem en de eieren toevoegen en er een glad beslag van roeren.
    Het courgettebeslag op smaak brengen met peper en zout en de gehakte kruiden erdoor roeren.

    Bereidingswijze:

    De olijfolie in een koekenpan verhit

    ten en steeds een lepel van het beslag in de pan laten glijden.

    De courgettepannenkoekjes voorzichtig bakken, uit de pan halen en warm houden.


    Voor de citroenyoghurt de yoghurt met het citroensap, de schoongemaakte citroenmelisse en de honing gladroeren.

    Het geheel kruiden met de komijn, de cayennepeper, zout en peper.


    De courgettepannenkoekjes op een schaal leggen en de citroenyoghurt eroverheen gieten.

    Gegarneerd met kruidentakjes opdienen.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2022