|
Kaaspompoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 groot skywe pampoen, ongeskil -
90 ml bruinsuiker -
60 ml botter -
1 vanielje peul in lengte verdeel en dan gehalveer -
100 g grondbone(PINDAS) -
125 g bloukaas, gekrummel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit ′n swart platboompot.
Braai die pampoen in die suiker, botter en vanielje stadig tot dit deurskynend en sag is. Gebruik ′n eierspaan om die pampoen om te keer - dit moet heel bly.
Voeg grondbone en bloukaas by.
Sodra die kaas gesmelt is, verwyder die pampoen van die vuur of stoof en bedien warm.
|
|
|