|
|
Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
Knormix voor tomatensoep. mixsoep maggi voor tomatensoep. 1 rundvleesbouillonblokje vermicelli middel. rundvlees en gehaktballetjes. soepgroente. 2 eieren. 1 blikje tomatenpuree. eventueel bindmiddel. peterselie naar smaak
Voorbereiding:
Zoveel water laten koken, zoveel als je soep wil maken.
Bereidingswijze:
Pan met water laten koken. rundvlees erin. flink laten koken er bouillon van maken. Vlees eruit halen. bouillon moet blijven koken. Knormix voor tomatensoep erin en blijven roeren. mixsoep maggi 1 pakje erbij. blijven roeren. soepgroente erbij en blijven roeren. Rundvlees erbij en gehakballetjes erbij en blijven roeren. tomatenpuree toevoegen naar smaak. even op zacht vuur laten staan. je kan de soep ook binden als je dit lekker vind.Peterselie op het laatste toevoegen. Soep helemaal af laten koelen en daarna pas weer opwarmen is het lekkerste. ei bakken en in kleine stukjes snijden.
|
|
|