|
|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen; 500 gr zuurkool; 500 gr gehakt;
1/2 blik perzikken; 1 blikje mandarijnen; 2 uien; paneermeel; geraspte kaas; melk, boter
Voorbereiding:
Kook de aardapelen en maak met boter en melk een puree
Bak het gehakt met de uien rul.
Kook de zuurkool voor.
Bereidingswijze:
Beboter een ovenschaal en verdeel de helft van de puree op de bodem van de schaal.
spreid hierover de uitgelekte zuurkool uit.
hierover het gehakt en vervolgens stukjes perzik en mandarijn.
Neem de overige helft van de puree en bedek met een kartelspuit hiermee de bovenkant.
strooi de geraspte kaas hier over en als laats een klein beetje paneermeel.
zet de schaal in een voorverwarmde oven en gratineer het geheel.
|
|
|