|
Mutzeln
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 125 g suiker, 4 eieren, 1 dl melk, 1 el oranjebloesemwater, 25 g gesmolten roomboter, 500 g bloem, frituurvet, poedersuiker
Voorbereiding:
Klop de eieren met de suiker los. Voeg al kloppend melk, oranjebloesemwater, gesmolten boter en tenslotte de bloem toe.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een dunne lap.
Snijd hiervan ruiten, 4 bij 8 cm en bak ze bruin in heet frituurvet.
|
|
|