|
|
Sinaasappel Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote sinaasappels -
Voor de Saus :
- 1 theelepel franse mosterd
- 1 snuifje zout,
- peper en suiker
- 2 a 3 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels azijn
- IJsbergsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de schil van de sinaasappel af op zo′n manier dat u tegelijkertijd de wiltte velletjes meeneemt.
Dit gaat gemakkelijk met een scherp mesje. Verddel de ontschilde sinaasappels in partjes en
verwijder de pitten.
Vermeng de mosterd met de suiker peper en zout. Roer de olie erdoor met een lepel en tenslotte
de azijn. Schik de partjes op de blaadjes sla en doe de slasaus er overheen.
|
|
|