Oliebollen Met Gebakken Spekjes

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 pak oliebollenmix
100 gr. spek, in reepjes
4 el. bieslook, verse, fijngeknipte
Kaas, belegen, geraspte
0.5 l. water, warm
Frituur-olie

Voorbereiding:
Het scheppen van het beslag wordt nog makkelijker als u dit doet met een in de hete olie gedoopte metalen ijsbolletjeslepel.

Bak de reepjes spek. Doe de oliebollenmix in een kom, voeg het handwarm water, circa 40 graden celsius, toe en klop tot een egaal beslag. Schep de gebakken spekjes door het beslag en dek de kom af met een vochtige doek en laat het beslag 30 tot 40 minuten rijzen. Verhit ondertussen de olie in de frituurpan tot 180 graden celsius.

Bereidingswijze:
Schep met de lepels een bolletje beslag en laat dit in de hete olie glijden. Laat op dezelfde manier nog meerdere bolletjes in de olie glijden. Bak de oliebollen in circa 5 minuten goudbruin en gaar. Neem ze met een schuimspaan uit de pan en laat ze op keukenpapier uitlekken. Bestrooi de oliebollen royaal met geraspte belegen kaas.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-12-2018