|
Worstjesschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 2 potten grote knakworsten a 250 gram (bokworst) - boter voor de vorm - ca 100 gr bloem - snufje zout - 2 eieren - ca 3 dl melk - 1 eetlepel italiaanse kruiden mix - versgemalen peper
Voorbereiding: Laat de worstjes in de zeef uitlekken en snij ze door midden in de lengte dan beboter de oven schaal en leg de worstjes erin
Bereidingswijze: Doe de bloem met een snufje zout in de kom maak een kuiltje in het midden breek de 2 eieren hierboven en voeg een scheutje melktoe roer nu het beslag door elkaar en voegal roerend de rest van de melk toe tot het een glad beslag is. Roer nu de italiaans kruiden mix er door en als je wil ook wat peper.
schenk nu het beslag over de worstjes in de ovenschaal.
bak nu het gerecht lekker bruin gaar de worstjes komen dan door het deeg heen naar boven
|
|
|