|
Basilicumlikeur
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 120 g verse basilicumblaadjes
1/2 liter water
400 g suiker
250 g alcohol
Voorbereiding: Was de basilicumblaadjes
Bereidingswijze: Verwarm in een pannetje langzaam de alcohol.
Voeg de basilicumblaadjes toe en roer goed. Zet het vuur uit en giet het in een glazen schaal. Dek goed af en laat het 65 dagen trekken. Roer om de twee dagen.Eenmaal klaar maak je een siroopje met water en suiker. Filter de blaadjes uit de alcohol. Meng de alcohol met de siroop. Giet het in goed schoongemaakte flesjes met dop.
|
|
|