|
|
Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500gr.gehakt,1prei,? 8 pomedori-tomaten,verse basilicum,verse oregano,peper en zout uit de molen,scheutje slagroom,klontje boter en olijfolie.
Voorbereiding:
Prei in stukjes en in de keukenmachine kleinsnijden en even apart houden,tomaten wellen en ontvellen,in stukken snijden en in de keukenmachine tot moes maken,ook weer apart zetten.De kruiden klein hakken.
Bereidingswijze:
Olie en de boter in de pan,goed heet laten worden,gehakt erin en rul bakken.Als het gehakt bruin begint te worden de prei erbij doen en ?2min. meebakken,kruiden erbij,weer doorbakken.Dan de tomatenmoes erbij en goed door laten pruttelen op smaak brengen met peper en zout.Op het laatst een scheutje slagroom erdoor om de scherpte van de tomaat af te halen.
|
|
|