|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
500 gram komkommer, 500 gram yoghurt of creme fraiche, 1 teentje knoflook fijngehakt, 2 eetlepels fijngehakte verse munt, olijfolie naar smaak, zout en versgemalen zwarte peper, verse peterselie ter ganering
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de komkommer en verwijder de zaden. Snijd de komkommer in blokjes en doe deze in een kom.
Voeg de yoghurt of creme fraiche en het knoflook toe en meng alles goed.
Voeg de munt, olijfolie, peper en het zout toe en roer alles goed door elkaar.
Schep het mengsel in een schaal en garneer met peterselie.
|
|
|