|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1/3 kopje
2a3 eetlepels Pindakaas
theelepel bruine suiker
eetlepel ketjap (scheutje)
1/2 theelepel sambal
scheutje citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de melk eerst en voeg de pindakaas toe, roer dit tot een smeuig geheel.
Voeg nu de bruine suiker, de ketjap en de sambal toe.
De citroen sap gebruik je om je smaak te bepalen.(houd je van pittig dan iets meer sambal maar vindt je de saus te scherp kun je iets meer citroensap gebruiken om de sambal iets te neutraliseren
Dit geldt ook voor de suiker; als je van een zoete pindasaus houdt voeg je gewoon iets meer suiker naar smaak toe)
Succes ermee en eet smakelijk!
|
|
|