Biefstukreepjes Met Peultjes En Champignons

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
? 700 g biefstuk extra dun (diepvries)
- 500 g peultjes (diepvries)
- 200 g champignons in schijfjes (diepvries)
- 1 dl droge sherry
- 3 eetl. chilisaus (Shiwa)
- 3 eetl. olijfolie
- 1 eetl. boter
- instantsausbinder
- peper en zout

Voorbereiding:
Laat de biefstukken 1 u oppervlakkig ontdooien en snij ze in dunne reepjes.


- Meng 3 eetl. olijfolie en 1 dl sherry onder de biefstukreepjes. Dek af en zet enkele uren koel weg.

Bereidingswijze:
Verhit 1 eetl. boter in een brede pan of strijk een wok lichtjes in met 1 eetl. boter en verhit ze. Doe er de diepgevroren champignonschijfjes in en laat al roerend bakken, op een hoog vuur. Kruid lichtjes met peper en zout.


Voeg na enkele min. de diepgevroren peultjes toe en laat ze ? 3 min. meebakken.


Schep de mengeling uit de pan of wok en hou ze warm. Doe de biefstukreepjes in
de pan en laat even bakken aan beide kanten (niet teveel vlees tegelijk).


Doe er dan de groentemengeling bij en roer om. Voeg 3 eetl. chilisaus en een beetje
water toe en bind lichtjes met instantsausbinder.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-11-2018