|
Rodekoolstamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: ? 3 eetlepels boter
? 2 slavinken
? 2 theelepels gedroogde tijm
? 1 zakje aardappelpuree voor stamppot (pak a 2 zakjes)
? 300 g gesneden rodekool
? gemalen kruidnagel
? 1 appel, in kleine stukjes
? 1/2 eetlepel vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In pan 2 el boter verhitten, slavinken met tijm bestrooien en in 15 min. gaarbakken. Volgens gebruiksaanwijzing puree bereiden. In braadpan rest van boter smelten. Kool met 100 ml water en mespunt kruidnagelpoeder 7 min. al omscheppend bakken, appel laatste 2 min. meebakken. Puree erdoor scheppen. Stamppot warmhouden. Slavinken uit pan nemen. Honing en 4 el water door bakvet roeren. Stamppot over borden verdelen, slavink ernaast leggen en honingjus erover schenken.
|
|
|