|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 1/2 kop uitgelekte Griekse yoghurt
* 2 middelgrote komkommers
* 4-6 grote teentjes knoflook (geperst)
* 4 eetl. olijfolie
* een beetje azijn
* zout
Voorbereiding: Was en schil de komkommer. Rasp de komkommer fijn en laat het goed uitlekken en bestrooi het met zout.
Bereidingswijze: Voeg de geperste knoflook, de azijn en de yoghurt toe en roer het door elkaar. Als laatste voeg je de olie toe.
|
|
|