|
Broccoli-pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr macaroni,1 ui,400 gr kipfilet,500 gr broccoli,25 gr boter,zout,peper,3 eieren,2.5 dl slagroom,75 gr geraspte kaas
Voorbereiding: Kook de macaroni net niet gaar en laat uitlekken. Pel en snipper de ui. Snijd de kipfilet in smalle reepjes. Verdeel de schoongemaakte broccoli in kleine roosjes. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Verhit de boter en bak de ui in ca 3 min. Voeg de kip toe en bak deze rondom bruin, bak de broccoli ca 2 min mee. Schep de macaroni in een ovenschaal en meng het broccolimengsel erdoor. Klop de eieren los met de slagroom en 50 gr van de kaas, voeg zout en peper toe en schenk het mengsel over de macaroni. Strooi de rest van de kaas erover. Bak de schotel in het midden van de voorverwarmde oven in ca 25 min.
|
|
|