|
|
Appel-amandel-kaneelmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
80 gram suiker,2 eieren, 240 cc melk,100 gram boter 300 gram bloem,3 theelepels bakpoeder 1/2theelepelzout,1theelepel kaneelpoeder 4 kleine elstar appels
30 gram amandelschaafsel
voor de Garnering
1 eetlepel fijn gemaakte kandijsuiker
2 theelepels kaneel poeder
2 theelepels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren, suiker,melk en gesmolten boter in een kom door elkaar kloppen daarna de bloem bakpoeder zout en kaneel vermengen
en zeef dit over de botermaasa goed vermengen
schil de appels en verwijder de klokhuizen snij nu de appels in kleine blokjes en vermeng ze samen met de amandelschaafsel door het beslag
schep het beslag nu in de papieren caisses(12 stuks) en strooi er de fijn gemaakte kandijsuiker en het kaneelpoeder overheen
oven op 200 graden verwarmen (gasstand 6)en bak ze 30 a35 min tot dat het mooi uitgerezen is en goudbriun zin en laat ze op een rooster afkoelen
|
|
|