|
Wortel-koolsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1/4 rode kool
* 4 grote wortelen
* 1/4 zakje rozijnen
* eventueel wat rum
* 1/2 half potje zilveruitjes
Dressing:
* 6 eetl. yoghurt
* 3 eetl. slasaus
* 2 eetl. zoetstof
* 1 theel. geperste knoflook
* eventueel wat kruiden naar keuze
Voorbereiding: Week de rozijnen in heet water met een scheutje rum. Indien je niet zo veel tijd hebt kun je het 30 seconden in de magnetron zetten op vol vermogen.
Bereidingswijze: Snijd de kool in de keukenmachine in kleine stukjes met het hakmes. Vervolgens rasp je de wortelen en doet dit bij het koolmengsel. Voeg de rozijnen, zilveruitjes en de dressing toe en meng het geheel.
|
|
|