|
|
Zalmwraps
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 2 courgettes
? 2 eetlepels zonnebloemolie
? 1 zak burrito seasoningmix (40 g)
? 1 pak wraptortillas (280 g)
? 2 pakjes gerookte zalm (a 100 g)
? 1 zak rucolaslamelange (200 g)
? 1 avocado
? 6 eetlepels yoghurtdressing (fles a 450 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Courgettes schoonmaken en in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Courgette ca. 3 minuten bakken. Burritomix met 250 ml water door groente scheppen en ca. 5 minuten onafgedekt laten koken. Avocado schillen en vruchtvlees in plakken snijden. Sla garneren met avocado en dressing erover verdelen. Tortilla′s volgens gebruiksaanwijzing opwarmen in magnetron. Tortilla′s uitspreiden en beleggen met gerookte zalm. Courgettemengsel erop scheppen en oprollen. Wraps serveren met salade.
|
|
|