|
|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor 24 wafels:300 g bloem
10 g gistpoeder
3 eetlepels margarine
3 eetlepels fructose (poedervorm)
2 eieren
50 cl magere melk
1 snuifje zout .
Voorbereiding:
Smelt de margarine in een pannetje op een laag vuur. Meng de bloem en de gist in een kom. Maak een kuiltje in het midden en voeg de fructose, de margarine, de losgeklopte eieren en het snuifje zout toe. Giet er beetje bij beetje de melk bij. Meng goed en laat het deeg 1 uur rusten.
Bereidingswijze:
Verwarm het wafelijzer op stand 3 en bak telkens 4 wafeltjes. Houd de wafeltjes warm en dien ze lauwwarm op.
|
|
|