|
|
Mini-saucijzenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
10 plakjes bladerdeeg
300 gr gehakt
1 el vleeskruiden
2 plakken witbrood
6 el melk
1 ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ontkorst het brood en week het in de melk. Meng het goed met het gehakt en de vleeskruiden.
Spreid de plakjes bladerdeeg uit op een snijplank. Laat ze ontdooien en snij ze middendoor.
Verdeel het gehakt in 20 stukjes en rol elk stukje tot een lange sigaar ter lengte van het stukje bladerdeeg.
Maak 1 rand van het bladerdeeg nat en vouw deze om het gehakt heen, zodat het deeg plat op de andere rand komt. Snij elk stuk in 2 of 3 saucijzenbroodjes. Bestrijk ze met het losgeklopte ei.
Beboter een bakblik en leg de broodjes erop.
Bak ze 15 a 18 minuten in een oven van 200?C (hetelucht 180?C).
|
|
|