|
|
Guacamole
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 rijpe tomaten;
1 middelgrote ui;
2 rijpe avocado?s;
2 teentjes knoflook;
3 eetl creme fraiche;
snufje zout en peper;
1 kleine, geperste limoen;
1 theel tabasco
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snij de tomaten en ui in kleine stukjes. Halveer en pel de avocado?s en verwijder de pit. Pureer de avocado met limoensap en creme fraiche, roer de tomaten, uien en knoflook erdoor. Op smaak brengen met zout, peper en tabasco.
|
|
|