|
Dragonsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 uien (in kleine stukken gehakt)
-1 prei (gewassen en versneden)
-3 takjes verse dragon (de blaadjes fijn gesneden)
-25 g boter
-1 liter vleesbouillon
-1 schijfje citroen
-4 el opgeklopte room
-peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -smelt de boter en stoof de groenten 3 min
-voeg de dragonblaadjes en de bouillon toe en laat de soep koken
-als de groenten gaar zijn mixen we de soep en voegen het citroenschijfje erbij
|
|
|