Zalmfilet Met Linzen En Spinazie

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram linze -
8 plakken prosciutto -
olijfolie -
5 eetlepels citroensap -
gemengde tuinkruiden -
verse spinazie -
2 dl yoghurt -
zout -
gemalen zwarte Peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Neem bij voorkeur zalmfilets zonder vel of graten, gehakte tuinkruiden melange met bladpeterselie, bascilicum en munt.

Verwarm de oven in 8 minuten voor op 220 graden Celsius. Breng tussendoor de linzen aan de kook in een pan met zoveel water dat ze onder staan en laat ze gaar sudderen. Bestrooi de zalmfilets met wat peper voordat u ze in de plakken prosciutto wikkelt. Laat wat van de vis onbedekt en sprenkel er wat olijfolie over.

Bak de zalmpakketjes ongeveer 10 minuten in de oven, tot de prosciutto goudbruin is. Bak ze gerust wat korter als je de zalm wat minder gaar wilt. Giet het meeste water van de linzen en breng ze op smaak met zout, peper, het citroensap en flink wat olijfolie. Roer vlak voor het serveren op hoog vuur de tuinkruiden en de spinazie door de linzen en blijf roeren tot het groen geslonken is. Schep de groenten en de zalmfilets op de borden en giet er de yoghurt over, waardoor je wat zout en peper hebt geroerd.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 25-09-2020