Babi Pangang

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
600 gram hamlappen
2 theelepels djahe
1 theelepel uienpoeder
2 theelepel,s knoflookpoeder
4 eetlepels ketjap benteng manis
2 mespuntjes ve-tsin
citroensap
zout, peper
4 eetlepels zonnebloemolie
1 gesnipperde ui
1/2 kop bouillon
2 eetlepels suiker
1 deciliter droge sherry
1/2 blikje tomatenpuree
1 theelepel ve-tsin

Voorbereiding:
Vlees: Snijd het vlees in blokjes en wrijf ze in met een kruidenmengsel, bestaande uit 2 theelepels djahe, 1 theelepel uienpoeder, 2 theelepel knoflookpoeder, 4 eetlepels ketjap, een mespunt ve-tsin, een paar druppels citroensap en wat zout en peper. Bak het vlees in 3 eetlepels zonnebloemolie zachtjes bruin en gaar. Voeg zonodig wat water toe om aanbakken te voorkomen.

Bereidingswijze:
Saus: Fruit de ui met 1/2 theelepel knoflookpoeder in 1 eetlepel zonnebloemolie. Maak een mengsel van 1/2 kopje bouillon, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel droge sherry, 1/2 blikje tomatenpuree en 1 theelepel ve-tsin.
Doe dit bij de ui in de pan en laat 5 minuten pruttelen (goed roeren). Schenk de saus over het vlees en klaar is het

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 31-10-2020