|
Eitje?preitje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 eieren (7 kan ook), 1 blik achterham,1 prei (niet te groot), mayonaise naar smaak, zout en peper.
Voorbereiding: Kook de eieren hard. Pel ze.Snijdt ze in fijne stukjes. Snijdt de prei zeer fijn en was deze. Schudt de prei droog. Haal de ham uit het blik en snij deze in superfijne blokjes.
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in een grote schaal en voeg naar smaak mayonaise, zout en peper toe. Roer alles goed ddor elkaar. Je kunt ook alles fijnmaken met de staafmixer of in de blender. (Zelf voeg ik naar smaak andere kruiden toe, te denken valt aan peterselie, paprikapoeder en/of kerriepoeder.)
|
|
|