|
|
Broodjes Muesli Lammetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak wit broodmix - 3 dl water - 25 gram boter - 4 eetlepels muesli - 4 rozijnen - 4 lintjes
Voorbereiding:
Bereid het deeg in een grote kom volgens de aanwijzing op het pak broodmix, water en boter. Dek de kom af met huishoudfolie en laat hem 15 minuten op kamertemperatuur rijzen. Kneed het deeg nogmaals door. Teken 4 lammetjes op bak[a[ier en knip die uit. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een lap van 1 cm dikte. Snijd de lammetjes uit het deeg en leg ze met bakpapier op de bakplaat. Verdeel de muesli over de lammetjes, maar houd de gezichtjes en poten vrij. Druk de rozijnen als oogjes in het deeg. Dek ze af met huishoudfolie en een theedoek. Laat de broodjes 30 minuten rijzen op een warme plaats. Bak de broodjes 15 minuten in de hete oven. De broodjes zijn gaar als bij het erop kloppen een hol geluid klinkt. Laat de broodjes afkoelen. Strik een lintje om de nek van de lammetjes.
|
|
|