|
|
Gehaktrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr kalfsgehakt
1 el paneermeel
1 ei
100 gr tomatenpuree
scheutje room
1 fijngehakte ui
1/2 kopje melk
1 tl ketjap manis
25 gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak het gehakt aan met het ei en het paneermeel.
Verdeel het gehakt in 16 gelijke delen en draai hier kleine rolletjes van.
Bak ze in goed hete boter bruin en houd ze apart.
Fruit de ui lichtbruin.
Verwarm de melk en voeg al roerende de tomatenpuree toe.
Meng er vervolgens de ui, room en ketjap door.
Roer goed tot een gladde saus ontstaat.
Leg de gehaktrolletjes in de saus en laat het geheel nog 10 minuten zachtjes pruttelen.
|
|
|