Orecchietti Con Broccoli - Pasta Uit Apulie Met Broccoli



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gr orechiette uit Apulie of een andere korte pastasoort

500 gr broccoli, schoongemaakt en in roosjes verdeeld

6 eetlepels koudgeperste olijfolie

1 teentje knoflook, gesnipperd

50 gr ansjovis in olijfolie, uitgelekt

2 rode Spaanse pepertjes, fijngehakt

50 gr Parmigiano Reggiano (de beste Parmezaanse kaas), versgeraspt of in een eetlepel olijfolie goudbruin gebakken broodkruim

Voorbereiding:
Kook de pasta en de broccoli in een ruime hoeveelheid kokend water met wat zout tot de pasta ?al dente? is.

Bereidingswijze:
Verhit intussen de olijfolie in een grote steelpan, fruit de knoflook kort met de ansjovis en de pepertjes. Voeg de uitgelekte pasta met de broccoli toe, schep goed om en laat nog 5 minuten door warmen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-09-2020