Marokkaanse Burgers Met Pilav-rijst

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
2 bakjes Tivall Marokkaanse burgers

1 grote aubergine

1 grote ui

2 tomaten

7 eetlepels olie

350 gram snelkookrijst

3/4 liter kruidenbouillon waarvan 3/4 liter water en 1,5 blokje bouillon

1/4 theelepel saffraanpoeder

2 eetlepels geroosterd amandelschaafsel

2 eetlepels gepelde pistache

zout en peper

3 eetlepels fijngehakte

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de aubergine in blokjes. Hak de uit grof en snijd de tomaten in plakjes.
2. Verhit 3 eetlepels olie in een wok of braadpan en bak hierin de ui en de aubergine ongeveer 3 minuten.
3. voeg de rijst toe en bak dit mee tot het glazig is. Voeg de hete bouillon en de saffraan toe en kook de rijst met deksel op de pan in zo`n 10 minuten gaar.
4. Voeg de tomaten, het amandelschaafsel en de pistaches toe en laat het gerecht door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout.
5. Roer de munt erdoor. Verhit intussen 4 eetlepels olie en bak de Marokkaanse burgers in 4-6 minuten bruin. Keer af en toe om

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020