Sinaasappelmarmelade

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
6 sinaasappelen, 2 citroenen, 1/2 liter water, +- 1200 g suiker.

Voorbereiding:
Een pan met dikke bodem - waarin u de marmelade gaat koken - leeg wegen.

Bereidingswijze:
De vruchten schoon borstelen, ze met het water opzetten en alles 1 uur zachtjes laten koken. De vruchten uit het nat nemen en ze in vieren snijden. Het vruchtvlees hiervan lossnijden en door een zeef wrijven. Van de schillen heel zorgvuldig de witte velletjes verwijderen en ze dan in dunne reepjes snijden.
Het gezeefde vruchtvlees en de schilreepjes bij het vocht in de pan doen en nu alles samen wegen. Van dit getal het gewicht van de lege pan aftrekken zodat u de inhoud weet. Als suikerhoeveelheid neemt u 1 1/2x de gewogen inhoud, voeg deze bij de vruchtenmassa en laat alles 10 minuten zachtjes doorkoken. De druppelproef doen en dan de marmelade in potjes doen en ze tot bijna aan de rand vullen. De potjes sluiten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-10-2021