|
Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Ongeveer 400 gram zalmfilets zout en peper 30 gram boter verse peterselie (fijngeknipt) 1/2 theelepel gedroogde Provencaalse kruiden 150 gram Brie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Grill voorverwarmen op hoogste stand. Zalmfilets bestrooien met zout en peper en in een ovenschaal leggen. Boter in stukjes over de vis verdelen. Even grillen Peterselie met Provencaalse kruiden vermengen. Brie in plakjes snijden. Vis vanonder de grill halen en bestrooien met de kruiden dan de brie over de vis verdelen. Terug zetten onder de grill en grilleren tot de kaas gesmolten is.
|
|
|