Gratin Van Courgette Met Chimaykaas

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 eetlepels olijfolie extra vierge -15 gr schoongemaakte en ontvelde rode paprika -60 gr ontvelde, ontpitte en in vieren gesneden goedrijpe tomaten -120 gr schoongemaakte en gewassen courgette -60 gr geschilde en schoongemaakte knolselderij -6 gr ontpitte groene olijven -50 gr Chimaykaas "met bier" -zout -versgemalen peper

Voorbereiding:
Hak de olijven fijn. Snijd de rode paprika in grove julienne.Blancheer, laat schrikken en goed uitlekken.

Snijd de courgette, tomaten en knolselderij in grove julienne

Bereidingswijze:
Rasp de kaas.
Bak de courgette en de knolselderij in olijfolie en laat ze lichtjes kleuren. Doe er vervolgens de julienne van rode paprika bij en laat nog 1 minuut verder bakken. Eindig met de tomaten en de olijven. Kruid flink met peper en zout en meng. Maak op een geoliede bakplaat 8 hoopjes van het groentemengsel. Strooi op elk hoopje wat geraspte kaas. Warm de gratins gedurende 3 tot 4 minuten op in een oven van 200?C en gratineer ze lichtjes onder de salamander van de oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-09-2019