|
|
Cake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram Tarwebloem
1 eetlepel bakpoeder
2 theelepels zout
200 gram suiker
2 eieren
1/4 ltr. melk
2 eetlepels plantaardige (olijf-of maisolie)
Voorbereiding:
Je kunt van alles toevoegen zoals cacaopoeder (30gr.), pijnboompitten (100gr.), stukjes(gedroogd fruit), geraspte citroen- of sinaasappelschil, walnoten (75gr.fijngemaakt) enz. Zeef de bloem, bakpoeder, zout en de suiker in een grote kom. Als je iets wilt toevoegen dan moet dat bij dit mengsel gevoegd worden. Vet de cakevorm in en verwarm de oven voor op 180 gr.
Bereidingswijze:
Klop in een andere kom de eieren los met de melk en de olie. Schep dit mengsel door het bloemmengsel, zonder te kloppen! Schep het beslag in de ingevette cakevorm en zet 50 tot 60 min. in de oven. (Heteluchtoven ong. 45 min.)
|
|
|