|
Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 kg asperges, olijfolie extra vierge, verse parmezaanse kaas en parmaham
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng in een ruime pan water met zout aan de kook. Schil ondertussen de asperges. Leg de asperges in het kokende water en breng het water opnieuw aan de kook. Haal de pan van het vuur en laat de asperges 20 min in de pan liggen. Verdeel asperges over twee borden en besprenkel royaal met extra vierge olijfolie bedek met plakken parmaham en bestrooi met vers geschaafde parmezaanse kaas.
|
|
|