|
|
Fetakrokantetaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 1 ei
- ongeveer 150 gr fetakaas
- twee sjalotjes (of kleine rode ajuintjes)
- een kleine krop verse andijvie
- een pak voorverpakt bladerdeeg
- dille peper en zout
Voorbereiding:
- Was de andijvie en laat deze vijf minuutjes blancheren.
- Laat de oven alvast voorverwarmen op 180?.
- Snij de fetablok en de sjalotten in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
- Klop een ei los, voeg de feta en de sjalotten toe,
- Breng op smaak met peper en zout
- Meng er tenslotte een grote hoeveelheid dillekruiden bij (ik gebruik 1/5 van een kruidenpotje)
- Snij de bladerdeegtaartvorm in zes stukken van ongeveer dezelfde grootte.
- Leg op elk stukje telkens een hoopje van het fetamengsel, en een hoopje andijvie en vouw dicht.
- De envelopjes gaan 15 a 20 minuten de oven in, afhankelijk van de oven waar je mee werkt.
- Je kan controleren of ze klaar zijn aan de kleur van het bladerdeeg.
|
|
|