|
Zalmrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten: * 100 gr. Mon Chou,
* 10 sprietjes bieslook,
* zout en peper naar smaak,
* 3 drp. tabasco,
* 100 gr. gerookte zalm.
Voorbereiding: Klop de Mon Chou met een mixer glad.
Knip de bieslook fijn en voeg het toe aan de Mon Chou. Breng op smaak met zout en peper en de tabasco. Strijk dit mengsel op de plakken zalm.
Rol de plakken stevig op en verpak de rolletjes in huishoudfolie.
Leg ze ongeveer 15 minuten in de vriezer.
Bereidingswijze: Verwijder de folie en snijd de rolletjes met een scherp mes in mooie plakjes.
|
|
|