|
|
Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
300 g bloem, 3 dessertlepels bakpoeder, 60 g suiker, 1/2 dessertlepel zout, 250 ml melk, 1 losgeklopt ei, 50 ml plantaardige olie, 1/2 dessertlepel vanillepoeder.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen tot 200 graden Celcius. Muffinbakblik invetten of met papieren vormpjes bekleden.
Bereidingswijze:
1. Meng bloem, bakpoeder, suiker, en zout in een grote kom. Maak een kuilte in het midden. 2. Klop melk, losgeklopt ei, olie en vanillepoeder door elkaar in een kleinere kom. Giet deze ingredienten in een keer in het kuiltje van het droge mengsel. Roer kort totdat alles bevochtigd is en het beslag wat klonterig is. 3. Schep het beslag in het bakblik. Vul de vormpjes voor driekwart. Bak de muffins 20-30 minuten in de voorverwarmde oven of tot ze goudbruin zijn.
|
|
|