|
|
Garnalencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram garnalen
50 ml mayonaise
3 eetlepels slagroom
paprikapoeder
1 eetlepel tomatenpuree
worcestersaus,
1 eetlepel fijngehakte peterselie
1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de gewassen en goed uitgelekte garnalen in wijde likeurglazen.
Vermeng de mayonaise met de lichtgeklopte slagroom, paprikapoeder, tomatenpuree en enige druppels worcestersaus.
Voeg aan de saus nog wat citroensap toe.
Giet de saus over de garnalen en strooi er de gehakte peterselie overheen.
Hecht aan de rand van elk glas een schijfje citroen en dien zo koud mogelijk op.
|
|
|