|
Paprikafondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 tomaten
50g boter
1 groene paprika
750g geraspte emmenthaler kaas
1tl peper
1tl paprikapoeder
1tl selderijzout
4el tomatenpuree
half kopje slagroom
2tl maizena
witte wij naar eigen inzicht
wit brood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De tomaten ontvellen en in stukjes snijden. De tomaten met de boter zachtjes laten sudderen tot de tomaat zacht is geworden. De paprika ook in hele kleine stukjes hakken en toevoegen aan de tmaten. Laat dit geheel nog 2 minuten smoren. Voeg hierna de rest van de ingredienten toe op het brood na en laat dit warm worden tot het mooi bind en de juiste dikte heeft. Snijd het witte brood en doe de fondue in een fonduepan.
|
|
|