|
|
Kreeftencocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kreeften
1 kropsla
4 hardgekookte eieren
2 tomaten
kervel
6 soeplepels mayonaise
1 soeplepel ketchup
1 soeplepel whisky
2 soeplepels yoghurt
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de kreeften 10 minuten koken of stomen. Schik de sla met de tomaten en eieren in cocktailglazen of op borden en leg er de gepelde kreeften op. Meng de mayonaise met de ketchup, whisky, yoghurt en breng op smaak. Overgiet de kreeftencocktail met deze saus. Garneer met plukjes kervel.
|
|
|