|
Loempiasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 eetlepels gember, abrikoos, of perzikjam. 2 eetlepels ketjap manis, paar eetlepels azijn, 2 eetlepels bastertsuiker, scheutje chilisaus (voor de pittigheid) kan ook beetje sambal zijn. eventueel scheutje gembersiroop. Eventueel voor een rode saus tomatenpuree toevoegen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten in de steelpan en breng aan de kook. eventueel wat water toevoegen als je de saus dunner wil maken.
Laat de saus afkoelen.
|
|
|