|
|
Banaantiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 400g magere kwark
- 3 eetlepels bruine rum
- 80g suiker
- 8 eetlepels sterke koffie
- 2 eetlepels kahlua
- 150g lange vingers
- 2 bananen
- cacaopoeder
Voorbereiding:
Snij de 2 bananen in plakjes.
Bereidingswijze:
- Doe de kwark, de rum en 40g suiker in en mengkom en roer voorzichtig door elkaar totdat er een roommengsel ontstaat.
- Los de overige 40g suiker op in de sterke koffie.
- Voeg de Kahlua toe aan de koffie en zet het mengsel weg om af te koelen.
- Doop de lange vingers in het afgekoelde koffiemengsel en de bedek de bodem van de schaal hiermee.
- Doe er een laagje van het roommengsel overheen.
- Verdeel de bananen over de roomlaag en doe daar weer wat room en een laag lange vingers overheen.
- Eindig met een laag room.
- Strooi een dikke laag cacaopoeder over de room en zet de tiramisu een paar uur in de koelkast.
|
|
|