Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gram gekookte vlindermacaroni, 1 ui in ringen, 1 komkommer in reepjes, 100 gram magere ham in reepjes, 100 gram boterhamworst in reepjes, 4 toma-ten in stukjes, 150 gram rode bonen uit blik
Voor de saus: 20 cl magere yoghurt, 2 eetlepels tomaten-ketchup, 4 eetlepels azijn, 2 eetlepels paprikapoeder, kerrie-poeder, zout, peper, tabasco, zoetstof.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng in een slakom de macaroni met de ui, komkommer, boterhamworst en ham. Schep de tomatenblokjes voorzichtig door de bonen en voeg deze toe aan de macaronisalade. Maak een sausje van de overige ingredienten en schep dit door de salade. Garneren met gehakte bieslook.
|
|