|
|
Griekse Gehakt In Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* Knorr Kofta kruidenmix
* 400 Gr rundergehakt
* 6 Tomaten
* 125 Gr gesneden ui
* 2 Courgettes
* Gemengde sla
* Bertoli Classico olijfolie
* Bertoli dressing Aglio
Voorbereiding:
Kneed de Kofta kruidenmix door het gehakt en vorm er rolletjes van.
Snijd de tomaten in blokjes en de courgette in stukjes.
Bereidingswijze:
Verwarm de olijfolie en bak de gehaktrolletjes op een hoog vuur rondom bruin, voeg vervolgens de gesneden ui en courgette toe en bak ze gedurende 3 minuten mee.
Kook intussen de Kofta rijst, in ruim kokend water in 10 minuten gaar.
Voeg de tomaat aan de andere groenten en gehakt toe. Schenk er 2 dl water bij en de Kofta saus. Laat alles nog 4 minuten op een matig vuur doorkoken.
Meng door de gemengde sla een hoeveelheid dressing naar smaak.
|
|
|